Бизнес – план

Организация фермерского хозяйства по разведению страусов.

(собственного сочинения)

Виталий гр. 7314 ФФ, НГУ

В данном бизнес плане идет речь об организации фермерского хозяйства по разведению страусов на территории Новосибирской области. Хорошо известен ряд преимуществ страусов перед другими пернатыми. Это и их больший вес в отличие от традиционных куриных, яйцо являющаяся продуктом их жизнедеятельности, а также перо. Страус практически без отходное животное, ибо все остальное может идти на костную муку необходимую для нужд сельского хозяйства. Однако страусинное яйцо выгодно отличается от куриного не только большим размером и весом, но и соответственно большой плотностью оболочки, которая может быть использована народными умельцами в художественных целях, с дальнейшей реализацией……....
Страус при потомстве не менее, чем 40 цыплят , которые достигают рыночного веса после 407 суток от зачатия ( 42 сут. инкубации + 365 сут.), дают 1800 кг мяса, 50 м² кожи и 36 кг перьев ежегодно. Более того, чистый вес мяса представляет 50% живого веса в страусах, процентное содержание намного выше, чем у других сельскохозяйственных животных, таких как крупный рогатый скот, овцы и даже домашняя птица. Самки страусов могут давать продукцию в течение 40 лет. Полная продуктивность от одной самки в течение "ее экономичной жизни" может достигать 72 т мяса. К этому следует добавить использование страусового масла в медицинских и косметических целях. Кожа страуса наиболее востребованная в мире для производства сумок, обуви и одежды. Сухожилия страусов используются для замены человеческих cухожилий. Последние исследования в офтольмалогии показали возможность использования страусовых глаз для трансплантации роговой оболочки. К тому же из страусового мозга получают вещество, которое изучается для лечения болезни Альцмейгера и других заболеваний слабоумия.
Вышесказанное делает фермерское разведение страусов высокоэкономичным направлением в сельском хозяйстве для многих стран, включая Россию и страны СНГ.

Также можно отметить самые высокие вкусовые качества страусинного мяса удовлетворяющие вкус самого изысканного гурмана.

В последнее время прослеживается тенденция, пока прежде всего на Западе отказ от употреблении в пищу мяса млеко питающихся (говядина , свинина) . Это и из за повышенного содержания холестерина в говядине и их калорийность, а также что не маловажно всякого рода заболевания оных. Такими болезнями как коровье бешенство, ящур. Как показывают последние известия из мира медицины эти болезни могут передаваться и человеку тоже. Но страусы всем этим не болеют! Насколько нам известно на момент написания данного плана у нас в Сибири организацией данного профиля хозяйства ещё никто не занимался. Поэтому в настоящие время существует реальная возможность занять свою нишу в рынке. Однако страусы уже давно вышли за предел своего прежнего проживания (Африка, Азия). Теперь их можно встретить почти везде. В настоящие время хорошо известны преуспевающие фермерские хозяйства расположенный в Америке, Европе, Прибалтике, а теперь и на Украине и у нас в России.

Большой позитивный опыт по выращиванию страусов накоплен в Новгородской области у фермера Димитрия Сусанина (да…да…пра пра пра правнука того самого небезызвестного Ивана Сусанина) . Оказывается что эта птица не так прихотлива к еде и не настолько теплолюбива, спокойно выдерживает –15 градусные морозы. Поэтому мы и хотим заняться их разведением у нас в Новосибирской области.

Однако существует практически единственный минус их разведения, ибо данная птица настолько глупа, что способна заглатывать все подрят, что может заглатить (извините за тавтологию) Эти непредвиденные риски при организации фермерского хозяйства надо будет обязательно предусмотреть.

Сам же рацион питания страусов как показали последние исследования схож с куриным, тоже зерно. А летом они щиплют травку для поддержания кислотно-щелочного баланса во рту.

Место расположения хозяйства в Новосибирской области выбрано не случайно. Во первых, это рядом с полутора миллионным городом Новосибирском. Рядом находиться железная дорога позволяющая осуществлять поставки нашего товара, как на Восток, так и на Запад. Относительно рядом существует двух миллиардная народная республика Китай, запросы рынка которого практически ничем не ограниченны (разве что таможенными препонами, да налоговыми барьерами)

При выборе конкретного места расположения фермерского хозяйства по разведению страусов. Мы остановились на фактически разваленном бывшем колхозе “Красен яко солнышко” (разваленном в недалеком демократическом прошлом). Данный колхоз-передовик в последнее время пришел в полный упадок, однако, в нем еще существует достаточное количество рабочих-крестьян не потерявших профессиональных навыков. Которых можно будет привлекать к ведению разного вида работ на нашем фермерском хозяйстве.

Также мы собираемся использовать инженерные помещения бывшего свинокомплекса после соответствующего переоборудования под стойбище для страусов. На это уже достигнуто принципиальное согласие исполняющего обязанности в настоящие время, директора полумертвого колхоза товарища Шарикова.

В это время ведутся интенсивные переговоры с администрацией новосибирской области. Наше фермерское хозяйство кроме просто разведения страусов, будет также играть большую социально значимую роль в жизни села расположенного возле колхоза “Красен яко солнышко”

В целях развития сельского, фермерского хозяйства и поддержания села, как известно при администрации Новосибирской области существует программа помощи “Фермер + село= деньги + выгода”. Наше предприятие собирается участвовать в данной программе, что налагает на нас определенные обязательства, но и дает определенные льготы.

Итак краткий итог.

Направления развития фермерского хозяйства

1.  
2. Мясное направление
3.  
4. Направление по выпуску яиц
5.  
6. Художественно - декоративное направление

В ходе проведенных исследований емкости рынка и покупательной способности выяснено, что для нас прямых конкурентов в настоящее время не существует. Наш продукт рассчитан на массовое потреблению на средний (не класс….мы ж в России живем) уровень доходов населения. Это мясо страуса по сходной цене с говяжьим мясом за счет приведенных выше причин имеет конкурентные преимущества перед последним. Так же хочется обратить внимание на то, что хоть и наш товар рассчитан на среднею по доходам часть населения, тем не менее, необходимо следить за качеством произведенной продукции. И стараться, что б это качество было как можно лучше.

Для начала функционирования фермерского хозяйства необходимы следующие капитальные вложения.

Из таблицы видно, что для начала производства нужны 9500$. Эту сумму можно найти продав начинающему фермеру квартиру в городе, и ограничить жену в употреблении косметики.

Низко-квалифицированная рабочая сила занимается уборкой и кормлением страусов.

Высоко- квалифицированная рабочая сила занимается разведением птенцов в инкубаторе.

Для того что б предприятие вышло на проектную мощность , примем мерой достаточности 50 пар пернатых.

Для этого примем к сведению что известно:

• коэффициент приплода от пары страусятины 0.5 стр/месяц
• время взросления 0.5 года
• коэффициент потерь страусятины 0.026 стр/месяц

За эти 12 месяцев, которые не приносили прибыль, у нас случилась радость……Мы вышли на проектную мощность. И предприятие, должно постепенно наращивая темпы давать доход.

Пусть этом средняя себестоимость мяса 20 руб…. Так как мы работаем не на прямую, сети фирменных магазинов у нас нет, то у нас их покупают за 35 руб….Вот на эти 15 рублей минус проценты начисленных налогов родного государства мы и должны жить.

Хотелось бы отметить, что написание бизнес-плана дело серьезное, ответственное. Все выше написанное к бизнес-плану имеет лишь отдаленное отношение (скорее вообще не имеет). Реально можно было написать бизнес-план, но не хватает исходных данных. Да и в конце семестра голова совсем другим занята!

P.S. Я мог бы скачать хороший бизнес-план с Интернета……но ведь вам это не нужно ?!